Frangipane Toast'ları (Çilekli Fransız Toast)
Yumurtalı sütlü karışımda kızartılmış, tarçınlı, taze meyveli ve pudra şekeriyle süslü, rahat bir tatil kahvaltısı için mükemmel. İçi yumuşak, dışı altın renginde olmalı.
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 459 kcal
- Malzemeler
- ≈ $2.22
- Protein
- 15 g
Malzemeler
- 1 White breadpaket 350 g ≈ $1.41 70 g
- 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
- 3 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.91 60 ml
- 4 Sugar 8 g
- 5 Cinnamon 1 g
- 6 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 10 g
- 7 Fresh mixed berriespaket 250 g ≈ $5.00 80 g
- 8 Powdered sugar 5 g
- 9 Salt 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Yumurtayı, sütü, şekeri, tarçını ve bir şişe tuzu karıştırarak hafifçe çırpın.
Ekmekten kalın dilimler kesip, her birini yumurta karışımına 10–15 saniye her iki tarafı da batırarak geçirin.
Orta ateşte tereyağıyla ısıtılmış tava kullanın.
Her iki tarafını da 2–3 dakika kızartın, altın rengi ve yumuşak içe gelene kadar.
Toastları tabak üzerine yerleştirin, üstüne meyveleri dizin.
Pudra şekeriyle serpin ve sıcak olarak servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Яйца с молоком взбивай на низкой скорости, чтобы не образовалась пена — она мешает равномерному пропитанию хлеба. Если перемешать быстро, тосты будут сухими внутри.
- Yerine ne koyulur
- За свежие ягоды используй замороженные, предварительно оттаяв их. Вместо сахарной пудры возьми обычный сахар и растолки его в ступке.
- Sık yapılan hatalar
- Тосты подгорают снаружи, но остаются сырыми внутри — значит, огонь слишком сильный или масло недостаточно разогрето. Проверяй готовность через 1–2 минуты.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике не более 1 дня, лучше съесть сразу. Разогревай в микроволновке 20 секунд под крышкой, чтобы не подсохли.
- Yanında ne gider
- Подавай с чаем или кофе по утрам выходных, когда хочется чего-то праздничного, но без усилий.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.