Franse toast met bessen
Knapperige, warme toastjes gedrenkt in een ei-melksaus met kaneel, verse bessen en poedersuiker. Perfect voor een ontspannen feestelijk ontbijt.
- Bereidingstijd
- 15 min
- Portie
- 459 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $2.22
- Eiwit
- 15 g
Ingrediënten
- 1 White breadverpakking 350 g ≈ $1.41 70 g
- 2 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1 stuks
- 3 Milk 2.5%verpakking 930 ml ≈ $0.91 60 ml
- 4 Sugar 8 g
- 5 Cinnamon 1 g
- 6 Butterverpakking 180 g ≈ $1.60 10 g
- 7 Fresh mixed berriesverpakking 250 g ≈ $5.00 80 g
- 8 Powdered sugar 5 g
- 9 Salt 1 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Klop een ei los met melk, suiker, kaneel en een snufje zout.
Snijd brood in dikke plakken en dompel elke plak 10–15 seconden in de eimengsel aan beide kanten.
Verwarm een koekenpan met boter op middelhoog vuur.
Bak de toastjes 2–3 minuten per kant goudbruin en zacht binnenin.
Leg de toastjes op een bord en bestrooi met bessen.
Bestrooi met poedersuiker en serveer warm.
Tips
- Waarom zo
- Яйца с молоком взбивай на низкой скорости, чтобы не образовалась пена — она мешает равномерному пропитанию хлеба. Если перемешать быстро, тосты будут сухими внутри.
- Vervangingen
- За свежие ягоды используй замороженные, предварительно оттаяв их. Вместо сахарной пудры возьми обычный сахар и растолки его в ступке.
- Veelgemaakte fouten
- Тосты подгорают снаружи, но остаются сырыми внутри — значит, огонь слишком сильный или масло недостаточно разогрето. Проверяй готовность через 1–2 минуты.
- Bewaren en opwarmen
- Храни в холодильнике не более 1 дня, лучше съесть сразу. Разогревай в микроволновке 20 секунд под крышкой, чтобы не подсохли.
- Serveer met
- Подавай с чаем или кофе по утрам выходных, когда хочется чего-то праздничного, но без усилий.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.