水果法式吐司
用蛋奶混合液浸泡后煎制的金黄色吐司，加入肉桂、新鲜水果和细砂糖，适合悠闲的节日早餐。
- 烹饪时间
- 15 分钟
- 份量
- 459 kcal
- 材料
- ≈ $2.22
- 蛋白质
- 15 g
材料
- 1 White bread包装 350 克 约等于 $1.41 70 克
- 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
- 3 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.91 60 毫升
- 4 Sugar 8 克
- 5 Cinnamon 1 克
- 6 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 10 克
- 7 Fresh mixed berries包装 250 克 约等于 $5.00 80 克
- 8 Powdered sugar 5 克
- 9 Salt 1 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将鸡蛋、牛奶、糖、肉桂粉和一小撮盐一起打匀。
将面包切成厚片，每片在蛋液中浸泡10–15秒，两面均匀。
中火热锅，加入黄油烧热。
每面煎2–3分钟，直到吐司外皮金黄、内部软嫩。
将吐司移至盘中，上面放水果。
撒上细砂糖，热吃。
小贴士
- 为什么这样做
- Яйца с молоком взбивай на низкой скорости, чтобы не образовалась пена — она мешает равномерному пропитанию хлеба. Если перемешать быстро, тосты будут сухими внутри.
- 可替换食材
- За свежие ягоды используй замороженные, предварительно оттаяв их. Вместо сахарной пудры возьми обычный сахар и растолки его в ступке.
- 常见错误
- Тосты подгорают снаружи, но остаются сырыми внутри — значит, огонь слишком сильный или масло недостаточно разогрето. Проверяй готовность через 1–2 минуты.
- 保存与加热
- Храни в холодильнике не более 1 дня, лучше съесть сразу. Разогревай в микроволновке 20 секунд под крышкой, чтобы не подсохли.
- 搭配建议
- Подавай с чаем или кофе по утрам выходных, когда хочется чего-то праздничного, но без усилий.
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。