ベリーのフランストースト
卵と牛乳の風味豊かなシロップにシナモンを加えた、サクサクのトースト。新鮮なベリーとパウダースイートで飾り、ゆったりとした祝いの朝食に最適です。
- 所要時間
- 15 分
- 1人分
- 459 kcal
- 材料
- ≈ $2.22
- タンパク質
- 15 g
材料
- 1 White breadパック 350 g ≈ $1.41 70 g
- 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
- 3 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.91 60 ml
- 4 Sugar 8 g
- 5 Cinnamon 1 g
- 6 Butterパック 180 g ≈ $1.60 10 g
- 7 Fresh mixed berriesパック 250 g ≈ $5.00 80 g
- 8 Powdered sugar 5 g
- 9 Salt 1 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
卵に牛乳、砂糖、シナモン、そしてひとつまみの塩を混ぜて泡立てる。
パンを厚めのスライスに切り、両面とも10–15秒ずつ卵の混合物に浸す。
中火でバターを溶かしたフライパンを温める。
両面とも2–3分ずつ焼き、金色に焼き上げて中まで柔らかくなるまで焼く。
トーストを皿に移し、上にベリーを盛る。
パウダースイートをふりかけ、温かいうちに提供する。
コツ
- なぜこうするのか
- Яйца с молоком взбивай на низкой скорости, чтобы не образовалась пена — она мешает равномерному пропитанию хлеба. Если перемешать быстро, тосты будут сухими внутри.
- 代用できる材料
- За свежие ягоды используй замороженные, предварительно оттаяв их. Вместо сахарной пудры возьми обычный сахар и растолки его в ступке.
- よくある失敗
- Тосты подгорают снаружи, но остаются сырыми внутри — значит, огонь слишком сильный или масло недостаточно разогрето. Проверяй готовность через 1–2 минуты.
- 保存と温め直し
- Храни в холодильнике не более 1 дня, лучше съесть сразу. Разогревай в микроволновке 20 секунд под крышкой, чтобы не подсохли.
- 合わせるもの
- Подавай с чаем или кофе по утрам выходных, когда хочется чего-то праздничного, но без усилий.
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