Французькі тости з ягодами
Румяні тости у яєчно-молочній запіканці з корицею, свіжими ягодами та цукровою пудрою. Ідеально для неспішного святкового сніданку.
- Час приготування
- 15 хв
- Порція
- 459 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.23
- Білок
- 15 г
Інгредієнти
- 1 White breadупаковка 350 г ≈ $1.44 70 г
- 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
- 3 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 60 мл
- 4 Sugar 8 г
- 5 Cinnamon 1 г
- 6 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 10 г
- 7 Fresh mixed berriesупаковка 250 г ≈ $5.00 80 г
- 8 Powdered sugar 5 г
- 9 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Збити яйце з молоком, цукром, корицею та щепоткою солі.
Нарізати хліб товстими шматочками, обмакнути кожен у яєчну суміш на 10–15 секунд з кожного боку.
Розігріти сковороду зі вершковим маслом на середньому вогні.
Смажити тости по 2–3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки та м'якого середини.
Перекласти тости на тарілку, викласти зверху ягоди.
Посолити цукровою пудрою та подавати теплі.
Поради
- Чому так
- Whisk the eggs with the milk on low speed so no foam forms, since it keeps the bread from soaking evenly. If you mix too fast, the toasts will be dry inside.
- Чим замінити
- Use frozen berries instead of fresh, thawed first. Use regular sugar ground in a mortar instead of powdered sugar.
- Де помиляються
- If the toasts burn outside but stay raw inside, the heat is too high or the butter isn't hot enough. Check doneness after 1–2 minutes.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in the fridge for no more than 1 day, but it's better eaten right away. Reheat in the microwave for 20 seconds under a lid so they don't dry out.
- З чим подати
- Serve with tea or coffee on weekend mornings, when you want something festive but effortless.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.