Francuski toast z owocami
Rumiane tosty w jajeczno-mlecznej masie z cynamonem, świeżymi owocami i pudrem cukrową. Idealne na spokojny świąteczny śniadanie.
- Czas gotowania
- 15 min
- Porcja
- 459 kcal
- Składniki
- ≈ $2.23
- Białko
- 15 g
Składniki
- 1 White breadopakowanie 350 g ≈ $1.44 70 g
- 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
- 3 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.88 60 ml
- 4 Sugar 8 g
- 5 Cinnamon 1 g
- 6 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 10 g
- 7 Fresh mixed berriesopakowanie 250 g ≈ $5.00 80 g
- 8 Powdered sugar 5 g
- 9 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Roztrzepać jajko z mlekiem, cukrem, cynamonem i szczyptą soli.
Pokroić chleb na grube plasterki, każdy zanurzyć w masie jajecznej na 10–15 sekund z każdej strony.
Rozgrzać patelnię ze śmietaną na średnim ogniu.
Smażyć tosty po 2–3 minuty z każdej strony do złotego koloru i miękkiego wnętrza.
Przenieść tosty na talerz, ułożyć na wierzchu owoce.
Posypać pudrem cukrową i podać ciepłe.
Porady
- Dlaczego tak
- Whisk the eggs with the milk on low speed so no foam forms, since it keeps the bread from soaking evenly. If you mix too fast, the toasts will be dry inside.
- Zamienniki
- Use frozen berries instead of fresh, thawed first. Use regular sugar ground in a mortar instead of powdered sugar.
- Częste błędy
- If the toasts burn outside but stay raw inside, the heat is too high or the butter isn't hot enough. Check doneness after 1–2 minutes.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep in the fridge for no more than 1 day, but it's better eaten right away. Reheat in the microwave for 20 seconds under a lid so they don't dry out.
- Z czym podać
- Serve with tea or coffee on weekend mornings, when you want something festive but effortless.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.