Tostadas francesas con frutas
Tostadas doradas en mezcla de huevo y leche con canela, cubiertas de frutas frescas y azúcar glas. Ideales para un desayuno festivo relajado.
- Tiempo
- 15 min
- Porción
- 459 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.22
- Proteína
- 15 g
Ingredientes
- 1 White breadpaquete 350 g ≈ $1.41 70 g
- 2 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
- 3 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.91 60 ml
- 4 Sugar 8 g
- 5 Cinnamon 1 g
- 6 Butterpaquete 180 g ≈ $1.60 10 g
- 7 Fresh mixed berriespaquete 250 g ≈ $5.00 80 g
- 8 Powdered sugar 5 g
- 9 Salt 1 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Batir el huevo con leche, azúcar, canela y una pizca de sal.
Cortar el pan en rebanadas gruesas y sumergir cada una en la mezcla de huevo durante 10–15 segundos por lado.
Calentar una sartén con mantequilla a fuego medio.
Freír las tostadas 2–3 minutos por lado hasta que queden doradas por fuera y tiernas por dentro.
Colocar las tostadas en un plato y cubrir con las frutas.
Espolvorear azúcar glas y servir calientes.
Consejos
- Por qué así
- Яйца с молоком взбивай на низкой скорости, чтобы не образовалась пена — она мешает равномерному пропитанию хлеба. Если перемешать быстро, тосты будут сухими внутри.
- Sustituciones
- За свежие ягоды используй замороженные, предварительно оттаяв их. Вместо сахарной пудры возьми обычный сахар и растолки его в ступке.
- Errores frecuentes
- Тосты подгорают снаружи, но остаются сырыми внутри — значит, огонь слишком сильный или масло недостаточно разогрето. Проверяй готовность через 1–2 минуты.
- Guardar y recalentar
- Храни в холодильнике не более 1 дня, лучше съесть сразу. Разогревай в микроволновке 20 секунд под крышкой, чтобы не подсохли.
- Con qué servir
- Подавай с чаем или кофе по утрам выходных, когда хочется чего-то праздничного, но без усилий.
Comentarios 0
Iniciar sesión para dejar un comentario.
Aún no hay comentarios.