French Toast con Frutti di Bosco
Fette di pane dorate in una glassa di latte e uova aromatizzata alla cannella, guarnite con frutti di bosco freschi e zucchero a velo. Perfetti per una colazione festosa e rilassata.
- Tempo
- 15 min
- Porzione
- 459 kcal
- Ingredienti
- ≈ $2.23
- Proteina
- 15 g
Ingredienti
- 1 White breadconfezione 350 g ≈ $1.44 70 g
- 2 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 1 pz
- 3 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.88 60 ml
- 4 Sugar 8 g
- 5 Cinnamon 1 g
- 6 Butterconfezione 180 g ≈ $1.58 10 g
- 7 Fresh mixed berriesconfezione 250 g ≈ $5.00 80 g
- 8 Powdered sugar 5 g
- 9 Salt 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Montare un uovo con latte, zucchero, cannella e una presa di sale.
Tagliare il pane a fette spesse, intingere ogni lato nella miscela per 10–15 secondi.
Scaldare una padella con burro a fuoco medio.
Friggere i toast 2–3 minuti per lato fino a ottenere una crosta dorata e un interno morbido.
Disporre le fette su un piatto, aggiungere sopra i frutti di bosco.
Spruzzare con zucchero a velo e servire caldi.
Consigli
- Perché così
- Whisk the eggs with the milk on low speed so no foam forms, since it keeps the bread from soaking evenly. If you mix too fast, the toasts will be dry inside.
- Sostituzioni
- Use frozen berries instead of fresh, thawed first. Use regular sugar ground in a mortar instead of powdered sugar.
- Errori comuni
- If the toasts burn outside but stay raw inside, the heat is too high or the butter isn't hot enough. Check doneness after 1–2 minutes.
- Conservare e riscaldare
- Keep in the fridge for no more than 1 day, but it's better eaten right away. Reheat in the microwave for 20 seconds under a lid so they don't dry out.
- Servire con
- Serve with tea or coffee on weekend mornings, when you want something festive but effortless.
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