Sütümsüz yulaf ezmesi bebek maması

1. 1 Buckwheat groatspaket 800 g ≈ $5.00 15 g
2. 2 Butterpaket 180 g ≈ $1.57 3 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Yıkanmış ve kurutulmuş yulafı blenderda ince bir un haline gelene kadar öğütün, tanecik kalmamasına dikkat edin.

2. 15 g yulaf unu 120 ml soğuk suya ekleyin, karıştırın ve kaynatın. Zayıf ateşte sürekli karıştırarak 8–10 dakika pişirin, kalınlaşana ve yumuşayana kadar.

3. Ocağın üstünden alın ve 40 °C’ye kadar soğutun. Bebek için aldığı anne sütü veya mamayla istenilen kıvama gelene kadar seyreltilin, yaklaşık 150 g ezme elde edin. 3 g tereyağı ekleyip karıştırın.

4. Bileğinize bir damla dökerek sıcaklığını kontrol edin: ezme 36–37 °C’lik ılık olmalı, sıcak olmamalıdır.

5. Süt veya mama ve yağsız kalın ezmeyi buzdolabında en fazla 24 saat saklayın veya porksiyonlar halinde dondurun. Süt/mama ve yağı ısıtırken ekleyin, yemeyen kısmı saklamayın.

Kısacası

• 1–3 yaş arası çocuk porsiyonu; 4 ayından itibaren uygundur. Daha küçük çocuklar için yarıya düşürün ve püre yapın.