離乳用の薄い粟のお粥（乳なし）

1. 1 Buckwheat groatsパック 800 g ≈ $5.00 15 g
2. 2 Butterパック 180 g ≈ $1.57 3 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 粟の粒を洗ってよく乾燥させ、ブレンダーで細かく粉状にする。

2. 15 gの粉に120 mlの冷水を入れ、混ぜて沸騰させ、弱火で8–10分間かき混ぜながら、とろみがつき柔らかくなるまで煮る。固まりがあれば再度ブレンダーで潰す。

3. 火から下ろし、40 °Cまで冷ます。母乳または赤ちゃんが飲むミルクで、約150 gになるまで薄め、よく混ぜる。3 gのバターを加え、混ぜ合わせる。

4. 手首に一滴垂らして温度を確認する。お粥は温かい（36–37 °C）で、熱くないことを確認する。

5. 残った水で作った濃いお粥（ミルクやミルクパウダーなし）は、冷蔵庫で24時間以内か、または分割して冷凍保存する。再加熱時はミルクやミルクパウダーと油を加える。食べ残しは保存しない。

要点

• 1〜3歳の子供用。月齢4か月から適用。未満の子供には半分にしてピューレ状に。