Su Üzerinde Kuru Kayısıyla İnek Buğdayı

1. 1 Buckwheat groatspaket 800 g ≈ $5.00 30 g
2. 2 Prunespaket 200 g ≈ $3.50 10 g
3. 3 Sunflower oil 3 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kuru kayısıyı yıkayın ve sıcak suda 10 dakika bekletin, ardından çok ince doğrayın: bebeğe tam parça kuru meyve verilemez.

2. İnek buğdayını yıkayın, 130 ml kaynar suyla kaplayın ve kapalı kapta zayıf ateşte 15 dakika pişirin.

3. Kuru kayısıyı ekleyin ve suyun emilene kadar 3–5 dakika daha pişirin.

4. Yağı karıştırın, kaşığıyla hafifçe ezin ve ılık olana kadar soğutun.

Kısacası

• 1–3 yaş arası çocuk porsiyonu; 12 ayından itibaren uygundur. Daha küçük çocuklar için yarıya düşürün ve püre yapın.