Peynirli Yassı Kahvaltı

1. 1 Thin lavash flatbreadpaket 250 g ≈ $2.50 30 g
2. 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,5 adet
3. 3 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.91 40 ml
4. 4 Sunflower oil 8 ml
5. 5 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 50 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Lavaşları dikdörtgen parçalara kes

2. Süt ve karıştırmayı (zazharka) bir kasede karıştır

3. Karışımın içine yumurta ekle

4. Peyniri ince doğrayıcıda rendele

5. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir karışım haline gelene kadar karıştır

6. Tefte orta ateşte yağ ısıt

7. Lavaşları yağlı tefte aç, karışımı her iki yüzüne de eşit olarak yay ve altüstü kızart (her yüzü 5–7 dakika, altın rengi gelene kadar)