Қаймақты лавашты сырлы табақшалар

1. 1 Thin lavash flatbreadҚаптамa 250 г ≈ $2.50 30 г
2. 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
3. 3 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 40 мл
4. 4 Sunflower oil 8 мл
5. 5 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 50 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Лавашты 4 дөңгелек бөлшекке кесіңіз.

2. Сырды ұсақ темірдегіш арқылы ұнтағыңыз.

3. Жұмыртқаны қаймақпен араластырыңыз, содан кейін сырды қосып, қалың массаға дейін араластырыңыз.

4. Массаны лаваштың жартысына салып, қалған жартысын жабып, әлсіреп басыңыз.

5. Қазанға май қосып орташа отқа қыздырыңыз.

6. Табақшаларды 2–3 минут әр бетінен қыздырып, қызылданғанға дейін қуырыңыз, сыр еріп болғанша.