Käse-Lavash-Platten

1. 1 Dünnes Fladenbrot (Lavash)Packung 250 g ≈ $2.50 30 g
2. 2 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.93 0,5 Stk.
3. 3 Milch 2,5 %Packung 930 ml ≈ $0.88 40 ml
4. 4 Sonnenblumenöl 8 ml
5. 5 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.70 50 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Den Lavash in 4 Rechtecke schneiden.

2. Den Käse fein reiben.

3. Das Ei mit der Milch³ verquirlen, dann den Käse unterrühren, bis eine dicke Masse entsteht.

4. Die Masse auf die Hälfte der Rechtecke streichen, mit den restlichen Hälften bedecken und leicht andrücken.

5. Eine Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

6. Die Platten 2–3 Minuten pro Seite goldbraun braten, bis der Käse schmilzt.