Galettes de fromage sur lavash

1. 1 Thin lavash flatbreadpaquet 250 g ≈ $2.50 30 g
2. 2 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.93 0,5 pcs
3. 3 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.88 40 ml
4. 4 Sunflower oil 8 ml
5. 5 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.70 50 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Découper le lavash en 4 rectangles.

2. Râper le fromage sur une râpe fine.

3. Battre l’œuf avec le lait, ajouter le fromage et mélanger jusqu’à obtenir une masse épaisse.

4. Étaler le mélange sur la moitié des rectangles, recouvrir avec les autres moitiés et presser légèrement.

5. Faire chauffer une poêle avec de l’huile à feu moyen.

6. Faire dorer les galettes 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et que le fromage fonde.