Tartines fromagères au petit-déjeuner

1. 1 Thin lavash flatbreadpaquet 250 g ≈ $2.50 30 g
2. 2 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 0,5 pcs
3. 3 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.91 40 ml
4. 4 Sunflower oil 8 ml
5. 5 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 50 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Découper le lavash en rectangles

2. Mélanger le lait et la *zazharka* (oignons caramélisés)

3. Ajouter l’œuf au mélange

4. Râper le fromage dur au râpe fin

5. Bien mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une préparation homogène

6. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen

7. Déposer le lavash dans la poêle huilée, étaler généreusement le mélange des deux côtés pour former une couche épaisse, puis cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré (5 à 7 minutes par côté)