Desayuno de 'Placas de Queso'

1. 1 Thin lavash flatbreadpaquete 250 g ≈ $2.50 30 g
2. 2 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
3. 3 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.91 40 ml
4. 4 Sunflower oil 8 ml
5. 5 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 50 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta el lavash en rectángulos

2. Mezcla la leche con la *zazharka* (cebolla frita)

3. Añade el huevo a la mezcla

4. Ralla el queso duro en una rallador fino

5. Revuelve todos los ingredientes hasta que quede homogéneo

6. Calienta aceite en una sartén a fuego medio

7. Coloca el lavash en la sartén con aceite, extiende la mezcla por ambos lados formando una capa gruesa y cocina hasta que quede dorado (5–7 minutos por lado)