Platos de lavash rellenos de queso

1. 1 Thin lavash flatbreadpaquete 250 g ≈ $2.50 30 g
2. 2 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 0,5 unidades
3. 3 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.88 40 ml
4. 4 Sunflower oil 8 ml
5. 5 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.70 50 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta el lavash en 4 rectángulos.

2. Ralla el queso en un rallador fino.

3. Bate el huevo con la leche, añade el queso y mezcla hasta obtener una masa espesa.

4. Extiende la mezcla sobre la mitad de los rectángulos, cubre con las otras mitades y presiona ligeramente.

5. Calienta una sartén con aceite a fuego medio.

6. Fríe los platos 2–3 minutos por lado hasta que queden dorados y el queso se derrita.