Vahşi Et ve Peynirli Yumurta Sandviç Gözleme (Grenka)

1. 1 White breadpaket 350 g ≈ $1.44 50 g
2. 2 Hampaket 300 g ≈ $2.85 20 g
3. 3 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 15 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 20 g
5. 5 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
6. 6 Sunflower oil 4 ml
7. 7 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Vahşi eti ve domatesi ince ince doğrayın, peyniri de iri rendeden geçirin.

2. Yumurtayı tuzlayıp çırpın, ardından vahşi et, domates ve peyniri ekleyip iyice karıştırın.

3. Ekmek parçasından içini çıkartarak, yalnızca kenarlarını bırakın (çerçeve şeklinde).

4. Tefte orta ateşte yağ ısıtın ve içi boşaltılmış ekmek parçasını yağda kızartmaya başlayın.

5. Ekmeğin içine yumurta karışımını dökün, üstüne çıkardığınız ekmek içini yerleştirin.

6. 3 dakika kızartın, ardından ters çevirip 2-3 dakika daha kızartın, yumurta pıhtılaşana ve ekmek altın rengini alsana kadar.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.