Tartine de pain grillé à l'œuf, jambon et fromage

1. 1 White breadpaquet 350 g ≈ $1.44 50 g
2. 2 Hampaquet 300 g ≈ $2.85 20 g
3. 3 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.70 15 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 par kg 20 g
5. 5 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.93 1 pcs
6. 6 Sunflower oil 4 ml
7. 7 Salt 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Couper finement le jambon et la tomate⁴, râper le fromage à gros grains.

2. Battre l’œuf avec une pincée de sel, ajouter le jambon, la tomate⁴ et le fromage, bien mélanger.

3. Découper le centre d’une tranche de pain en gardant la bordure.

4. Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile à feu moyen et y déposer la tranche de pain évidée.

5. Verser le mélange à l’œuf dans le trou et poser le morceau de pain retiré par-dessus.

6. Faire dorer 3 minutes, retourner et cuire encore 2 à 3 minutes jusqu’à ce que l’œuf soit bien pris et le pain doré.

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.