Яичная гренка с ветчиной и сыром

1. 1 Хлеб пшеничныйупаковка 350 г ≈ 1,22 € 50 г
2. 2 Ветчинаупаковка 300 г ≈ 2,77 € 20 г
3. 3 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ 2,19 € 15 г
4. 4 Помидоры≈ 3,93 € за кг 20 г
5. 5 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ 3,29 € 1 шт
6. 6 Масло подсолнечное 4 мл
7. 7 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Ветчину² и помидор⁴ мелко нарезать, сыр³ натереть на крупной тёрке.

2. Яйцо⁵ взбить с солью, добавить ветчину², помидор⁴ и сыр³, перемешать.

3. Из ломтика хлеба¹ вырезать серединку, оставив рамку.

4. Сковороду разогреть с маслом на среднем огне и выложить хлеб¹ с вырезанной серединкой.

5. В отверстие влить яичную смесь, сверху положить вырезанный кружок.

6. Жарить 3 минуты, перевернуть и жарить ещё 2–3 минуты, пока яйцо⁵ полностью не схватится, а хлеб¹ не станет золотистым.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.