Frittata di pane con prosciutto e formaggio

1. 1 White breadconfezione 350 g ≈ $1.44 50 g
2. 2 Hamconfezione 300 g ≈ $2.85 20 g
3. 3 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.70 15 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 per kg 20 g
5. 5 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 1 pz
6. 6 Sunflower oil 4 ml
7. 7 Salt 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tagliare finemente il prosciutto crudo e il pomodoro, grattugiare il formaggio su una grattugia a scaglie larghe.

2. Sbattere l'uovo con un pizzico di sale, aggiungere il prosciutto, il pomodoro e il formaggio, mescolando bene.

3. Con un coltello, togliere il centro da un trancio di pane, lasciando solo il bordo.

4. Riscaldare una padella con un filo d'olio a fuoco medio e adagiarvi il pane con il foro.

5. Versare l'impasto di uova nel buco e posare sopra il pezzo di pane tolto.

6. Cuocere per 3 minuti, poi capovolgere e friggere ancora 2–3 minuti, finché l'uovo non sarà completamente rappreso e il pane dorato.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.