Банановий спринг-ролл із медовим маринадом

1. 1 Rice paperНе в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 г
2. 2 Bananas≈ $1.44 за кг 70 г
3. 3 Honey 7 г
4. 4 Lemon≈ $4.70 за кг 7 г
5. 5 Cinnamon 1 г
6. 6 Milk chocolateупаковка 90 г ≈ $1.80 30 г
7. 7 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 4 г
8. 8 Sunflower oil 10 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Очистіть банани та розріжте на три частини, розтопіть масло в мікрохвильовці 10–15 секунд.

2. Змішайте мед, лимонний сік, корицю та розтоплене масло й занурте шматочки банана в маринад на 3–5 хвилин.

3. Подрібніть шоколад на крупні шматочки.

4. Кожен лист рисової папери опустіть в теплу воду на 15 секунд, потім розкладіть на вологій тарілці або рушнику.

5. На кожен лист покладіть шматочок банана та кілька шоколадних шматочків, щільно згорніть у спринг-рол, підкладаючи краї.

6. Обсмажуйте роли на розігрітій олії 2–3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

7. Подавайте одразу, поки шоколад ще теплий.