Rouleaux de printemps à la banane au miel

1. 1 Rice paperPas dans tous les magasins : Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 g
2. 2 Bananas≈ $1.44 par kg 70 g
3. 3 Honey 7 g
4. 4 Lemon≈ $4.70 par kg 7 g
5. 5 Cinnamon 1 g
6. 6 Milk chocolatepaquet 90 g ≈ $1.80 30 g
7. 7 Butterpaquet 180 g ≈ $1.58 4 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Épluchez les bananes² et coupez-les en trois, puis faites fondre le beurre au micro-ondes 10–15 secondes.

2. Mélangez le miel, le jus de citron, la cannelle et le beurre fondu, puis laissez les morceaux de banane² mariner dans cette préparation 3–5 minutes.

3. Cassez le chocolat en morceaux.

4. Plongez les feuilles de riz dans de l'eau tiède pendant 15 secondes, puis déposez-les sur une assiette ou un linge humide.

5. Déposez un morceau de banane² et quelques morceaux de chocolat sur chaque feuille, puis roulez bien en rouleau en rabattant les bords.

6. Faites frire les rouleaux dans l'huile chaude pendant 2–3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

7. Servez immédiatement pendant que le chocolat est encore chaud.