Spring rolls à la banane au miel

1. 1 Rice paperPas dans tous les magasins : Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 g
2. 2 Bananas≈ $1.44 par kg 70 g
3. 3 Honey 7 g
4. 4 Lemon≈ $4.65 par kg 7 g
5. 5 Cinnamon 1 g
6. 6 Milk chocolatepaquet 90 g ≈ $1.80 30 g
7. 7 Butterpaquet 180 g ≈ $1.60 4 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Épluchez les bananes² et coupez chaque fruit en trois morceaux

2. Mélangez le miel, le jus de citron et la cannelle. Ajoutez le beurre et faites fondre. Trempez les morceaux de banane² dans le mélange pendant quelques minutes

3. Trempez les feuilles de papier de riz dans l’eau tiède pendant 15 secondes

4. Déposez les feuilles sur un torchon pour absorber l’excédent d’eau

5. Retirez délicatement les feuilles du torchon et placez-les sur une assiette

6. Déposez un morceau de banane² sur chaque feuille et formez un roulé serré

7. Faites frire les roulés dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés, ou réchauffez-les au micro-ondes