Запечений брі з медом, горіхами й чебрецем
М’який запечений брі з медом, горіхами й чебрецем. Його зручно подавати з хрусткими тостами як теплу закуску.
- Час приготування
- 12 хв
- Порція
- 521 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $3.37
- Білок
- 22 г
Інгредієнти
- 1 Brieупаковка 125 г ≈ $4.00 80 г
- 2 Honey 15 г
- 3 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 15 г
- 4 Fresh thymeупаковка 20 г ≈ $2.50Не в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 2 г
- 5 Toast breadупаковка 500 г ≈ $2.00 40 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Зробити на верхній скоринці брі неглибокі надрізи навхрест.
Полити сир медом, посипати подрібненими волоськими горіхами й листочками чебрецю.
Покласти брі на невеликий аркуш пергаменту й готувати в аерогрилі при 180 °C 6–8 хвилин, доки сир не стане м’яким усередині.
Підсушити тостовий хліб в аерогрилі 2–3 хвилини до легкого хрускоту.
Подавати брі гарячим зі шматочками тосту.
Поради
- Чому так
- Неглубокие надрезы на корочке помогают мёду попасть ближе к мягкой части, а сыр при 180 °C прогревается без вытекания за 6–8 минут.
- Чим замінити
- Замени грецкие орехи 15 г на миндаль или фундук в том же весе. Вместо свежего тимьяна возьми щепотку сушёного.
- Де помиляються
- Чаще всего бри передерживают: корочка лопается, сыр вытекает на пергамент и пахнет сильнее обычного уже после 8 минут.
- Зберігати й розігрівати
- Ешь свежим: после холодильника текстура становится плотнее. Остатки храни 1 день и разогрей 1–2 минуты при 160 °C.
- З чим подати
- Подавай как тёплую закуску к тостам на небольшой ужин или к сырной тарелке.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.