Творожна запіканка з вершковим сиром

1. 1 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
2. 2 Sugar 10 г
3. 3 Vanilla sugar 4 г
4. 4 Cream cheeseупаковка 140 г ≈ $1.80 40 г
5. 5 Long-grain riceупаковка 800 г ≈ $1.94 25 г
6. 6 Cottage cheese 5% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $2.80 90 г
7. 7 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 5 г
8. 8 Wheat flour 10 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Рис відварити у підсоленій воді 15 хвилин до м'якості, остудити.

2. Духовку розігріти до 180 °C. Яйце збити з цукром і ванілінним цукром 1 хвилину.

3. Додати вершковий сир і збити до розпаду великих комочків.

4. Ввести творіг, продовжуючи збивати до однорідності без грудок, потім додати остилий рис і перемішати.

5. Форму змастити маслом і присипати мукою, викласти масу.

6. Запікати 35–40 хвилин при 180 °C до золотистої скоринки. Остудити 10 хвилин і нарізати.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.