Бутерброд із яйцем та зеленою цибулею

1. 1 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 2 шт
2. 2 Rye breadупаковка 350 г ≈ $2.39 60 г
3. 3 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 10 г
4. 4 Green onionsупаковка 50 г ≈ $1.30 10 г
5. 5 Salt 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Підготуй зелений лук і хліб, тримай масло при кімнатній температурі; наріж зелений лук на шматочки по 0,5 см; вимий яйця перед варінням та підготуй холодну воду для охолодження.

2. Доведи воду до кипіння в середній каструлі на сильному вогні; вари яйця круто 9 хвилин, потім перенеси в холодну воду й охлади до кімнатної температури, зніми скорлупу.

3. Очисти яйця, розімни виделкою до крупної крошки, додай м’яке масло, сіль і зелений лук, перемішай до однорідної маси.

4. Намаж на кожен ломтик ржаного хліба підготовлену яєчно-масляну масу рівномірно.

5. Розподіли масу по всім ломтикам хліба, за бажанням згорни ломтики в бутерброди або залиш їх відкритими.

6. Виклади бутерброди на тарілку, подай одразу; можна за потреби посипати зеленою цибулею перед подачею.