西西里柠檬洋葱沙拉

1. 1 Oranges≈ $3.77 每千克 40 克
2. 2 Red onion≈ $3.00 每千克 20 克
3. 3 Olives包装 300 克 约等于 $3.00 17 克
4. 4 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 20 克
5. 5 Olive oil 4 毫升
6. 6 Anchovies包装 50 克 约等于 $3.50并非每家店都有：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 20 克
7. 7 Sunflower oil 8 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 削去柠檬皮及白筋，切成圆片

2. 薄薄切红洋葱和橄榄片

3. 用粗磨刀将硬质干酪磨碎

4. 将柠檬片摆盘，均匀撒上红洋葱

5. 加入橄榄片，撒上磨碎的干酪

6. 滴上橄榄油，将鱼露放在盘中央