蜂蜜坚果百里香烤布里奶酪
柔软的烤布里奶酪，淋上蜂蜜，撒上坚果和百里香。适合搭配酥脆吐司，作为温热开胃小食享用。
- 烹饪时间
- 12 分钟
- 份量
- 521 kcal
- 材料
- ≈ $3.37
- 蛋白质
- 22 g
材料
- 1 Brie包装 125 克 约等于 $4.00 80 克
- 2 Honey 15 克
- 3 Walnuts包装 150 克 约等于 $4.00 15 克
- 4 Fresh thyme包装 20 克 约等于 $2.50并非每家店都有：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 2 克
- 5 Toast bread包装 500 克 约等于 $2.00 40 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
在布里奶酪表皮上浅浅地交叉划几刀。
淋上蜂蜜，撒上切碎的核桃和百里香叶。
把布里奶酪放在一小张烘焙纸上，放入空气炸锅，以 180 °C 烤 6–8 分钟，直到奶酪内部变软。
把吐司面包放入空气炸锅烘 2–3 分钟，至微微酥脆。
趁热将布里奶酪配吐司块一起上桌。
小贴士
- 为什么这样做
- Неглубокие надрезы на корочке помогают мёду попасть ближе к мягкой части, а сыр при 180 °C прогревается без вытекания за 6–8 минут.
- 可替换食材
- Замени грецкие орехи 15 г на миндаль или фундук в том же весе. Вместо свежего тимьяна возьми щепотку сушёного.
- 常见错误
- Чаще всего бри передерживают: корочка лопается, сыр вытекает на пергамент и пахнет сильнее обычного уже после 8 минут.
- 保存与加热
- Ешь свежим: после холодильника текстура становится плотнее. Остатки храни 1 день и разогрей 1–2 минуты при 160 °C.
- 搭配建议
- Подавай как тёплую закуску к тостам на небольшой ужин или к сырной тарелке.
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。