腌肉片配芥末和小黄瓜
一款由火腿和熏鸡胸肉切片搭配小黄瓜、橄榄和芥末的冷盘。适合节日宴会的简单开胃小菜。
- 烹饪时间
- 10 分钟
- 份量
- 341 kcal
- 材料
- ≈ $2.56
- 蛋白质
- 30 g
材料
- 1 Ham包装 300 克 约等于 $2.91 80 克
- 2 Smoked chicken breast包装 300 克 约等于 $4.50 70 克
- 3 Pickled gherkins包装 370 克 约等于 $3.00 45 克
- 4 Mustard 12 克
- 5 Olives包装 300 克 约等于 $3.00 25 克
- 6 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 4 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将火腿和熏鸡胸肉切成薄片。
将小黄瓜从中间纵向切开，将橄榄从盐水中捞出晾干。
将肉片扇形或整齐排列在平盘上。
在调料碟中放入小黄瓜、橄榄和少许芥末。
用香菜点缀，并放入冰箱冷藏至食用。
小贴士
- 为什么这样做
- Мясо нарезай тонко, чтобы оно пропиталось горчицей и не было сухим. Корнишоны режь вдоль, чтобы они не распадались и выглядели аккуратно.
- 可替换食材
- Замени ветчину сыром гауда (80 г) или колбасой «Докторская» (70 г). Вместо оливок возьми маринованные каперсы (25 г).
- 常见错误
- Если корнишоны или оливки слишком мокрые, закуска будет размокать. Проверяй, обсушив их бумажным полотенцем.
- 保存与加热
- Храни в холодильнике 2 дня. Перед подачей перемешай, чтобы горчица равномерно распределилась.
- 搭配建议
- Подавай с хрустящим багетом или тонкими ломтиками ржаного хлеба на праздничном столе.
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。