奶酪烘焙蛋糕（杏仁版）

1. 1 Margarine 10 克
2. 2 Sugar 12 克
3. 3 Vanilla sugar 4 克
4. 4 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
5. 5 Lemon≈ $4.70 每千克 15 克
6. 6 Cottage cheese 5% (tvorog)包装 300 克 约等于 $2.80 100 克
7. 7 Semolina包装 700 克 约等于 $2.20 12 克
8. 8 Apricots≈ $7.00 每千克 85 克
9. 9 Salt 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 预热烤箱至180°C。洗净杏仁，去核，切成两半。用刨丝器刨柠檬皮。

2. 将软化的奶油与白糖和香草糖搅拌均匀，加入蛋黄。

3. 奶酪与玉米淀粉和柠檬皮混合，再与蛋黄混合物拌匀，静置10分钟。

4. 蛋清加盐打至坚实泡沫，小心地折入奶酪混合物中。

5. 涂抹奶油在烤盘内，铺上半份混合物，放上杏仁片，再覆盖剩余混合物。

6. 在180°C下烘烤40–45分钟，至表面金黄。稍凉10分钟后切块。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。