奶酪球子配樱桃

1. 1 Frozen sour cherries包装 300 克 约等于 $3.50 50 克
2. 2 Sugar 13 克
3. 3 Cottage cheese 5% (tvorog)包装 300 克 约等于 $2.80 60 克
4. 4 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
5. 5 Wheat flour 40 克
6. 6 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 17 克
7. 7 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 12 克
8. 8 Salt 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将奶酪、鸡蛋、半量糖、一小撮盐和面粉搅拌均匀，直到形成厚实的面团（约3分钟）。

2. 将面团擀成0.5厘米厚的长条，在上面均匀放入解冻并晾干的樱桃，然后沿樱桃周围切成方块。

3. 将每个方块的角在樱桃上方捏合，捏成球形。

4. 将球子放入沸水中煮，待球子浮起后再煮2–3分钟，用漏勺捞出。

5. 将球子盛盘，浇上融化的黄油。

6. 再浇上酸奶油，撒上剩余的糖。热食上桌。