牛肉配蔬菜泥

1. 1 Stewing beef包装 600 克 约等于 $11.36 50 克
2. 2 Cauliflower (frozen)包装 400 克 约等于 $1.80 60 克
3. 3 Carrots≈ $1.50 每千克 30 克
4. 4 Potatoes≈ $2.15 每千克 50 克
5. 5 Olive oil 3 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备工作：清洗牛肉和蔬菜；把牛肉切成约4–5厘米的大块；用中火加热锅具。

2. 用中火煮牛肉45分钟，直到变软，期间撇去浮沫。

3. 将蔬菜煮至软熟，约15分钟。

4. 把牛肉、蔬菜和汤汁放入锅中打成泥，加入黄油搅拌至顺滑。

5. 如有需要按口味加盐并搅拌均匀，检查质地和香味。

6. 摆盘：趁热上桌，可将表面稍微干燥，并搭配一小片面包。

简要说明

• 1–3 岁儿童份；从 8 月开始适用。对更小的孩子，减半并打成糊状。