三文鱼裹裙裙蛋卷
一种冷盘:薄薄的微咸三文鱼片裹着虾仁蛋泥馅,外加蛋片和绿色蔬菜装饰。
- 烹饪时间
- 1 小时 20 分钟
- 份量
- 311 kcal
- 材料
- ≈ $3.33
- 蛋白质
- 19 g
材料
- 1 Lightly salted salmon包装 200 克 约等于 $9.00 50 克
- 2 Crab sticks包装 200 克 约等于 $2.80 40 克
- 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
- 4 Mayonnaise 15 克
- 5 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
- 6 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 5 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将鸡蛋煮熟(10分钟),冷却后剥壳。一半切成薄片用于装饰,剩下的剁成碎末。
细切香菜和香菜叶,将虾仁剁碎。
将蛋末、虾仁、绿色蔬菜和沙拉酱混合均匀。
在小碗内铺上保鲜膜,将三文鱼片平铺在碗底和四壁,边缘留出悬空。
填入馅料,压实后用三文鱼边缘包裹,上面放上蛋片。
冷藏1小时,倒扣在盘中,撕去保鲜膜。
简要说明
- 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。
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