Lachs-Canapés mit Krabbensticks und Ei

1. 1 LachsfiletPackung 400 g ≈ $10.50 19 g
2. 2 Surimi-StäbchenPackung 200 g ≈ $2.80 19 g
3. 3 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 0,5 Stk.
4. 4 Mayonnaise 9 g
5. 5 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 PetersiliePackung 50 g ≈ $1.50 5 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Eier³ in Scheiben schneiden, einige für die Dekoration beiseitelegen, den Rest fein hacken

2. Krabbensticks fein hacken

3. Eimasse mit Krabbensticks, Dill⁵ und Mayonnaise vermengen

4. Lachsfilet¹ dünn in Förmchen verteilen

5. Füllung auf den Lachs¹ streuen und andrücken

6. Die restlichen Eierscheiben³ obenauf legen

7. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.