Toast con uovo e formaggio in friggitrice ad aria
Un toast croccante con uovo al centro, formaggio e pomodoro. Una colazione calda e veloce, preparata con ingredienti semplici e ricca di proteine.
- Tempo
- 15 min
- Porzione
- 454 kcal
- Ingredienti
- ≈ $1.46
- Proteina
- 24 g
Ingredienti
- 1 Toast breadconfezione 500 g ≈ $2.00 60 g
- 2 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 1 pz
- 3 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.70 45 g
- 4 Tomatoes≈ $4.67 per kg 80 g
- 5 Butterconfezione 180 g ≈ $1.58 5 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Spalma leggermente le fette di pane con burro e premi il centro con un cucchiaio, lasciando i bordi rialzati.
Sistema il pane nel cestello della friggitrice ad aria, rompi l’uovo nell’incavo, sala e pepa.
Taglia il pomodoro a rondelle sottili o a dadini, disponilo accanto all’uovo e cospargi con formaggio grattugiato.
Cuoci a 180 °C per 8–10 minuti, finché l’albume si sarà rappreso, il formaggio si sarà sciolto e i bordi del pane saranno dorati.
Lascia riposare il toast1 per 1 minuto e servilo caldo.
Consigli
- Perché così
- Press the center of the bread down deeper so the egg stays in the hollow and the white doesn't run to the bottom of the basket.
- Sostituzioni
- Replace the 45 g of hard cheese with suluguni or mozzarella: they melt more softly but give less of a browned crust.
- Errori comuni
- A common mistake is tomato slices that are too thick: after 8–10 minutes they release juice, and the bread in the center looks soggy.
- Conservare e riscaldare
- Eat the toast fresh: after the fridge the bread turns soggy. If any is left, keep up to 1 day and reheat in the air fryer for 3–4 minutes at 160 °C.
- Servire con
- Serve for breakfast with a cucumber or a simple fresh vegetable salad.
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