Tostada con huevo y queso en freidora de aire
Tostada crujiente con huevo en el centro, queso y tomate. Un desayuno caliente rápido, con ingredientes sencillos y una buena ración de proteína.
- Tiempo
- 15 min
- Porción
- 454 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.46
- Proteína
- 24 g
Ingredientes
- 1 Toast breadpaquete 500 g ≈ $2.00 60 g
- 2 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
- 3 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.70 45 g
- 4 Tomatoes≈ $4.67 por kg 80 g
- 5 Butterpaquete 180 g ≈ $1.58 5 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Unta ligeramente las rebanadas de pan con mantequilla y hunde el centro con una cuchara, dejando bordes.
Coloca el pan en la cesta de la freidora de aire, casca el huevo en el hueco, salpimienta.
Corta el tomate4 en rodajas finas o en dados, repártelo junto al huevo y espolvorea con queso rallado.
Cocina a 180 °C 8–10 minutos, hasta que la clara cuaje, el queso se derrita y los bordes del pan estén dorados.
Deja reposar la tostada 1 minuto y sírvela caliente.
Consejos
- Por qué así
- Press the center of the bread down deeper so the egg stays in the hollow and the white doesn't run to the bottom of the basket.
- Sustituciones
- Replace the 45 g of hard cheese with suluguni or mozzarella: they melt more softly but give less of a browned crust.
- Errores frecuentes
- A common mistake is tomato slices that are too thick: after 8–10 minutes they release juice, and the bread in the center looks soggy.
- Guardar y recalentar
- Eat the toast fresh: after the fridge the bread turns soggy. If any is left, keep up to 1 day and reheat in the air fryer for 3–4 minutes at 160 °C.
- Con qué servir
- Serve for breakfast with a cucumber or a simple fresh vegetable salad.
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