Hruška v horkovzdušné fritéze s brie a medem
Půlky hrušky se zapékají s měkkým sýrem, medem, ořechy a tymiánem. Je to teplý předkrm spojující sladké ovoce a krémový sýr.
- Doba vaření
- 15 min
- Porce
- 366 kcal
- Ingredience
- ≈ $2.69
- Bílkovina
- 12 g
Ingredience
- 1 Pears≈ $3.80 za kg 180 g
- 2 Briebalení 125 g ≈ $4.00 45 g
- 3 Honey 10 g
- 4 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 12 g
- 5 Fresh thymebalení 20 g ≈ $2.50Ne v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 2 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Hrušku rozkrojte napůl a lžičkou odstraňte jádřinec.
Z každé půlky zespodu seřízněte tenký proužek, aby hruška stabilně ležela.
Do důlků vložte plátky brie2, přidejte med, nasekané ořechy a lístky tymiánu.
Připravujte v horkovzdušné fritéze při 180 °C 8–10 minut, dokud hruška nezměkne a sýr se nezačne rozpouštět.
Podávejte teplé ihned po přípravě.
Tipy
- Proč takto
- Cut a thin strip off the bottom so the halves don't wobble and the honey and melted brie stay in the hollow.
- Náhrady
- Replace the brie with the same amount of camembert. You can swap the walnuts for 12 g of almonds, the crunch will be firmer.
- Časté chyby
- Most often the pear is overbaked. The edges darken, the flesh falls apart and the cheese runs out by the 10-minute mark.
- Skladování a ohřev
- Eat it fresh. After the fridge the pear releases juice and the cheese hardens. If there are leftovers, keep them for 1 day and warm for 2–3 minutes at 160 °C.
- S čím podávat
- Serve as a warm appetizer with tea or on a simple cheese board as an evening snack.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.