Pera en freidora de aire con brie y miel
Mitades de pera horneadas con queso blando, miel, frutos secos y tomillo. Es un aperitivo templado que combina la dulzura de la fruta con la cremosidad del queso.
- Tiempo
- 15 min
- Porción
- 366 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.69
- Proteína
- 12 g
Ingredientes
- 1 Pears≈ $3.80 por kg 180 g
- 2 Briepaquete 125 g ≈ $4.00 45 g
- 3 Honey 10 g
- 4 Walnutspaquete 150 g ≈ $4.00 12 g
- 5 Fresh thymepaquete 20 g ≈ $2.50No en todas las tiendas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 2 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Corta la pera por la mitad y retira el corazón con una cuchara.
Corta una tira fina de la base de cada mitad para que la pera quede estable.
Coloca láminas de brie2 en los huecos y añade miel, frutos secos picados y hojitas de tomillo.
Cocina en la freidora de aire a 180 °C durante 8–10 minutos, hasta que la pera esté tierna y el queso empiece a fundirse.
Sirve templada justo después de prepararla.
Consejos
- Por qué así
- Срежь тонкую полоску снизу: половинки не качаются, и мёд с расплавленным бри остаются в углублении.
- Sustituciones
- Бри замени камамбером в том же количестве. Грецкие орехи можно заменить миндалём 12 г, будет плотнее по хрусту.
- Errores frecuentes
- Чаще всего грушу передерживают: края темнеют, мякоть расползается, а сыр вытекает уже к 10 минутам.
- Guardar y recalentar
- Ешь свежей: после холодильника груша даёт сок, а сыр твердеет. Если осталось, храни 1 день и грей 2–3 минуты при 160 °C.
- Con qué servir
- Подавай как тёплую закуску к чаю или к простой сырной тарелке на вечерний перекус.
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