Pera na air fryer com brie e mel
Metades de pera assadas com queijo macio, mel, nozes e tomilho. É uma entrada quente que combina a doçura da fruta com a cremosidade do queijo.
- Tempo
- 15 min
- Porção
- 366 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.69
- Proteína
- 12 g
Ingredientes
- 1 Pears≈ $3.80 por kg 180 g
- 2 Briepacote 125 g ≈ $4.00 45 g
- 3 Honey 10 g
- 4 Walnutspacote 150 g ≈ $4.00 12 g
- 5 Fresh thymepacote 20 g ≈ $2.50Não em todas as lojas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 2 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Corte a pera ao meio e retire o miolo com uma colher.
Corte uma tirinha fina da base de cada metade para que a pera fique estável.
Coloque fatias de brie2 nas cavidades e adicione mel, nozes picadas e folhinhas de tomilho.
Cozinhe na air fryer a 180 °C por 8–10 minutos, até a pera ficar macia e o queijo começar a derreter.
Sirva quente imediatamente após o preparo.
Dicas
- Porquê assim
- Cut a thin strip off the bottom so the halves don't wobble and the honey and melted brie stay in the hollow.
- Substituições
- Replace the brie with the same amount of camembert. You can swap the walnuts for 12 g of almonds, the crunch will be firmer.
- Erros comuns
- Most often the pear is overbaked. The edges darken, the flesh falls apart and the cheese runs out by the 10-minute mark.
- Guardar e reaquecer
- Eat it fresh. After the fridge the pear releases juice and the cheese hardens. If there are leftovers, keep them for 1 day and warm for 2–3 minutes at 160 °C.
- Servir com
- Serve as a warm appetizer with tea or on a simple cheese board as an evening snack.
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