Air Fryer Pear with Brie and Honey
Pear halves are baked with soft cheese, honey, nuts, and thyme. This is a warm appetizer that pairs sweet fruit with creamy cheese.
- Time
- 15 min
- Serving
- 366 kcal
- Ingredients
- ≈ $2.69
- Protein
- 12 g
Ingredients
- 1 Pears≈ $3.80 per kg 180 g
- 2 Briepack 125 g ≈ $4.00 45 g
- 3 Honey 10 g
- 4 Walnutspack 150 g ≈ $4.00 12 g
- 5 Fresh thymepack 20 g ≈ $2.50Not in every store: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 2 g
Grey rows are pantry staples: salt, oil, spices. They are not counted in the serving price.
Method
Cut the pear1 in half and scoop out the core with a spoon.
Slice a thin strip off the bottom of each half so the pear1 sits steadily.
Fill the hollows with slices of brie2, then add honey, chopped nuts, and thyme leaves.
Cook in the air fryer at 180 °C for 8–10 minutes, until the pear1 is soft and the cheese begins to melt.
Serve warm immediately after cooking.
Tips
- Why it works
- Срежь тонкую полоску снизу: половинки не качаются, и мёд с расплавленным бри остаются в углублении.
- Substitutions
- Бри замени камамбером в том же количестве. Грецкие орехи можно заменить миндалём 12 г, будет плотнее по хрусту.
- Common mistakes
- Чаще всего грушу передерживают: края темнеют, мякоть расползается, а сыр вытекает уже к 10 минутам.
- Storing and reheating
- Ешь свежей: после холодильника груша даёт сок, а сыр твердеет. Если осталось, храни 1 день и грей 2–3 минуты при 160 °C.
- Serve with
- Подавай как тёплую закуску к чаю или к простой сырной тарелке на вечерний перекус.
Comments 0
Sign in to leave a comment.
No comments yet.