Birne aus der Heißluftfritteuse mit Brie und Honig
Birnenhälften werden mit Weichkäse, Honig, Nüssen und Thymian gebacken. Eine warme Vorspeise mit der Kombination aus süßer Frucht und cremigem Käse.
- Zeit
- 15 Min.
- Portion
- 366 kcal
- Zutaten
- ≈ $2.69
- Eiweiß
- 12 g
Zutaten
- 1 Birnen≈ $3.80 pro kg 180 g
- 2 BriePackung 125 g ≈ $4.00 45 g
- 3 Honig 10 g
- 4 WalnüssePackung 150 g ≈ $4.00 12 g
- 5 Frischer ThymianPackung 20 g ≈ $2.50Nicht in jedem Laden: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 2 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Die Birne1 halbieren und das Kerngehäuse mit einem Löffel entfernen.
Von der Unterseite jeder Hälfte einen dünnen Streifen abschneiden, damit die Birne1 stabil liegt.
Die Mulden mit Briescheiben füllen und Honig, gehackte Nüsse und Thymianblättchen dazugeben.
In der Heißluftfritteuse bei 180 °C 8–10 Minuten garen, bis die Birne1 weich ist und der Käse zu schmelzen beginnt.
Sofort nach der Zubereitung warm servieren.
Tipps
- Warum so
- Срежь тонкую полоску снизу: половинки не качаются, и мёд с расплавленным бри остаются в углублении.
- Ersatz
- Бри замени камамбером в том же количестве. Грецкие орехи можно заменить миндалём 12 г, будет плотнее по хрусту.
- Häufige Fehler
- Чаще всего грушу передерживают: края темнеют, мякоть расползается, а сыр вытекает уже к 10 минутам.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Ешь свежей: после холодильника груша даёт сок, а сыр твердеет. Если осталось, храни 1 день и грей 2–3 минуты при 160 °C.
- Dazu passt
- Подавай как тёплую закуску к чаю или к простой сырной тарелке на вечерний перекус.
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