洋梨のエアフライヤー焼き ブリーとはちみつ添え
半分に切った洋梨にやわらかいチーズ、はちみつ、ナッツ、タイムをのせて焼きます。甘い果物とクリーミーなチーズを合わせた、温かい前菜です。
- 所要時間
- 15 分
- 1人分
- 366 kcal
- 材料
- ≈ $2.69
- タンパク質
- 12 g
材料
- 1 Pears≈ $3.80 / kg 180 g
- 2 Brieパック 125 g ≈ $4.00 45 g
- 3 Honey 10 g
- 4 Walnutsパック 150 g ≈ $4.00 12 g
- 5 Fresh thymeパック 20 g ≈ $2.50どの店にもあるわけではない：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 2 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
洋梨を半分に切り、スプーンで芯を取り除く。
それぞれの底を薄く切り落とし、洋梨が安定して置けるようにする。
くぼみにブリーの薄切りを入れ、はちみつ、刻んだナッツ、タイムの葉をのせる。
エアフライヤーで180 °C、8–10分、洋梨がやわらかくなりチーズが溶け始めるまで加熱する。
できたてを温かいうちにすぐ出す。
コツ
- なぜこうするのか
- Срежь тонкую полоску снизу: половинки не качаются, и мёд с расплавленным бри остаются в углублении.
- 代用できる材料
- Бри замени камамбером в том же количестве. Грецкие орехи можно заменить миндалём 12 г, будет плотнее по хрусту.
- よくある失敗
- Чаще всего грушу передерживают: края темнеют, мякоть расползается, а сыр вытекает уже к 10 минутам.
- 保存と温め直し
- Ешь свежей: после холодильника груша даёт сок, а сыр твердеет. Если осталось, храни 1 день и грей 2–3 минуты при 160 °C.
- 合わせるもの
- Подавай как тёплую закуску к чаю или к простой сырной тарелке на вечерний перекус.
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