Jablka pečená s kořením (s kořením)
Kostky jablek propečené s máslem, cukrem a skořicí — teplá sladká náplň na placky a palačinky.
- Doba vaření
- 15 min
- Porce
- 172 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.62
- Bílkovina
- 1 g
Ingredience
- 1 Apples≈ $3.50 za kg 150 g
- 2 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 8 g
- 3 Sugar 8 g
- 4 Cinnamon podle chuti
- 5 Lemon≈ $4.65 za kg 5 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Jablka oloupeme, vyjmeme jádřince a nakrájíme na kostky 1,5 cm, posypeme citronovou šťávou.
Rozžehneme pánvičku na středním ohni, roztavíme máslo a vyložíme jablka.
Posypeme cukrem a skořicí, dusíme 7–8 minut při míchání, dokud jablka nezměkčí, ale nerozvaří se.
Zapneme, necháme mírně vychladnout; plníme do placků nebo podáváme lžičkou nahoře.
Tipy
- Proč takto
- Toss apples with lemon juice to prevent browning while you cook them—it keeps the filling bright and fresh-tasting.
- Náhrady
- Use 10g brown sugar for a deeper caramel flavor; swap cinnamon for 0.3g nutmeg if you prefer.
- Časté chyby
- Overcooking turns the apples mushy; check when they’re tender but still hold shape after 7 minutes.
- Skladování a ohřev
- Eat within 2 days; reheat in a dry pan for 2 minutes until warm. Freezes poorly—texture changes.
- S čím podávat
- Spoon onto buttered toast with a sprinkle of cinnamon for a quick breakfast or snack.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.