Mela cotta alla cannella

1. 1 Apples≈ $3.50 per kg 150 g
2. 2 Butterconfezione 180 g ≈ $1.60 8 g
3. 3 Sugar 8 g
4. 4 Cinnamon a gusto
5. 5 Lemon≈ $4.65 per kg 5 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Sbuccia le mele, togli il torsolo e tagliale a cubetti da 1,5 cm; spruzza con succo di limone.

2. Riscalda una padella a fuoco medio, sciogli il burro e aggiungi le mele.

3. Spruzza con zucchero e cannella, cuoci per 7–8 minuti mescolando, finché le mele saranno morbide ma non sfatte.

4. Togli dal fuoco, lascia raffreddare un attimo; ripieni i blini o servili con un cucchiaio sopra.

In breve

• Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».