Яблука, тушковані з корицею
Кубіки яблук, прогріті з маслом, цукром і корицею — тепла солодка начинка для блинів та оладок.
- Час приготування
- 15 хв
- Порція
- 172 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.62
- Білок
- 1 г
Інгредієнти
- 1 Apples≈ $3.50 за кг 150 г
- 2 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 8 г
- 3 Sugar 8 г
- 4 Cinnamon за смаком
- 5 Lemon≈ $4.70 за кг 5 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Яблука очистити від шкірки та серцевини, нарізати кубиками 1,5 см, полити лимонним соком.
Нагріти сковороду на середньому вогні, розтопити масло, викласти яблука.
Посолити цукром і корицею, тушкувати 7–8 хвилин, помішуючи, поки яблука не стануть м'якими, але не розваляться.
Зняти з вогню, трохи охолодити; загортати в блини або подавати ложкою зверху.
Поради
- Чому так
- Toss apples with lemon juice to prevent browning while you cook them. It keeps the filling bright and fresh-tasting.
- Чим замінити
- Use 10g brown sugar for a deeper caramel flavor; swap cinnamon for 0.3g nutmeg if you prefer.
- Де помиляються
- Overcooking turns the apples mushy; check when they’re tender but still hold shape after 7 minutes.
- Зберігати й розігрівати
- Eat within 2 days; reheat in a dry pan for 2 minutes until warm. Freezes poorly. Texture changes.
- З чим подати
- Spoon onto buttered toast with a sprinkle of cinnamon for a quick breakfast or snack.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.