Compote de pommes à la cannelle

1. 1 Apples≈ $3.50 par kg 150 g
2. 2 Butterpaquet 180 g ≈ $1.60 8 g
3. 3 Sugar 8 g
4. 4 Cinnamon au goût
5. 5 Lemon≈ $4.65 par kg 5 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Éplucher les pommes, retirer le cœur et les couper en dés de 1,5 cm, arroser de jus de citron.

2. Faire chauffer une poêle à feu moyen, y faire fondre le beurre, ajouter les dés de pommes.

3. Saupoudrer de sucre et de cannelle, laisser mijoter 7–8 minutes en remuant jusqu’à ce que les pommes soient tendres mais pas défaites.

4. Retirer du feu, laisser tiédir légèrement ; servir enroulé dans des blinis ou à la cuillère par-dessus.

En bref

• Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».