Яблоки, тушёные с корицей
Кубики яблок, прогретые с маслом, сахаром и корицей, — тёплая сладкая начинка для блинов и оладий.
- Готовить
- 15 мин
- Порция
- 172 ккал
- Продукты
- ≈ $0.62
- Белок
- 1 г
Продукты
- 1 Яблоки≈ $3.50 за кг 150 г
- 2 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 8 г
- 3 Сахар 8 г
- 4 Корица по вкусу
- 5 Лимон≈ $4.65 за кг 5 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Яблоки1 очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками 1,5 см, сбрызнуть лимонным5 соком.
Разогреть сковороду на среднем огне, растопить масло2, высыпать яблоки1.
Посыпать сахаром и корицей, тушить 7–8 минут, помешивая, пока яблоки1 не станут мягкими, но не развалятся.
Снять с огня, слегка остудить; заворачивать в блины или подавать ложкой сверху.
Советы
- Почему так
- Сбрызгивай яблоки лимоном сразу после нарезки, чтобы они не потемнели и сохранили свежесть при тушении.
- Чем заменить
- Замени корицу кардамоном (0.2 ч. ложки) для более тонкого вкуса или сахар коричневым сахаром (8 г) для карамельного оттенка.
- Где ошибаются
- Яблоки развалятся, если тушить дольше 8 минут — они станут слишком мягкими и потеряют форму.
- Хранить и разогреть
- Хранится 3 дня в холодильнике, подогревай на сковороде 2 минуты. Не замораживай.
- С чем подать
- Подавай с оладьями, политыми сметаной, или как начинку для вафельного рожка.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.