Kıvırcıkla haşlanmış elma
Terlemiş yağ, şeker ve kıvırcıkla ısıtılmış elma küpçükleri — sıcak tatlı bir doldurma, blin ve oladyi için.
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 172 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.62
- Protein
- 1 g
Malzemeler
- 1 Apples≈ $3.50 kg başına 150 g
- 2 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 8 g
- 3 Sugar 8 g
- 4 Cinnamon tadına göre
- 5 Lemon≈ $4.70 kg başına 5 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın, 1,5 cm küplere doğrayın, limon suyuyla biraz sulayın.
Orta ateşte tava ısıtın, yağ eritin, elmaları koyun.
Şeker ve kıvırcık serpin, 7–8 dakika yavaşça kavurun, elmalar yumuşayana kadar karıştırın, ezilmesin diye dikkat edin.
Ocağın üstünden alın, biraz soğumasını bekleyin; blinlere sarın veya kaşıkla üstüne verin.
İpuçları
- Neden böyle
- Toss apples with lemon juice to prevent browning while you cook them. It keeps the filling bright and fresh-tasting.
- Yerine ne koyulur
- Use 10g brown sugar for a deeper caramel flavor; swap cinnamon for 0.3g nutmeg if you prefer.
- Sık yapılan hatalar
- Overcooking turns the apples mushy; check when they’re tender but still hold shape after 7 minutes.
- Saklama ve ısıtma
- Eat within 2 days; reheat in a dry pan for 2 minutes until warm. Freezes poorly. Texture changes.
- Yanında ne gider
- Spoon onto buttered toast with a sprinkle of cinnamon for a quick breakfast or snack.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.