Smažený baklažán s houbovou kořenící

1. 1 Eggplant≈ $4.33 za kg 85 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 30 g
3. 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 1 ks
4. 4 Sunflower oil 10 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Očistěte baklažán, nakrájejte na tenké proužky, zalijte rozšlehanými vejci a nechte 30 minut namáčet

2. Cibuli nakrájejte na půlkroužky a osmažte na zlatovo

3. Baklažán vyjměte z vajec, rozložte na horkou pánvi a smažte, dokud nebude měkký

4. Přidejte osmaženou cibuli, promíchejte a podle chuti přidejte houbovou kořenící

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.