Қыздырылған қызанақ пен қозықұлақ мағыздығы

1. 1 Eggplant≈ $4.33 кг үшін 85 г
2. 2 Onions≈ $1.60 кг үшін 30 г
3. 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
4. 4 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызанақты жуып, қабығын алып, тақтайшаларға кесіп, жуып, қайнатылған жұмыртқаға салып, 30 минут қайнатып қой

2. Сарымсақты жарты айшақтарға кесіп, қыздырылған қайнатылған майда қыздырып, қоңырланғанша пісір

3. Қызанақты жұмыртқадан алып, қыздырылған қазанға салып, пісіп жетілгенше қыздыр

4. Қыздырылған сарымсақты қосып, араластыр, дәмге қарай қозықұлақ мағыздығын қосып, араластыр

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.