きのこ風味の卵揚げバクラ（エッグプラント）

1. 1 Eggplant≈ $4.33 / kg 85 g
2. 2 Onions≈ $1.60 / kg 30 g
3. 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
4. 4 Sunflower oil 10 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ナスを皮をむき、細い棒状に切り、卵を溶いてからかけ、30分漬け込む

2. 玉ねぎを半月切りにし、金色になるまで炒める

3. 卵をからけたナスを熱したフライパンに広げ、火が通るまで焼く

4. 炒めた玉ねぎを加え、混ぜ合わせ、きのこの粉末を好みでふりかける

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。